Notice: تابع wpdb::prepare به‌صورت نادرست فراخوانی شد. The query does not contain the correct number of placeholders (2) for the number of arguments passed (3). لطفاً برای اطلاعات بیشتر، اشکال زدایی در وردپرس را مشاهده کنید. (این پیام در نگارش 4.8.3 اضافه شده است) in /home/nano/public_html/wp-includes/functions.php on line 3943
پوشش خوراکی میوه و سبزی – خانواده اُسیل (O Seal) – نانو واحد صنعت پرشیا

پوشش خوراکی میوه و سبزی – خانواده اُسیل (O Seal)

سازمان طرف قرارداد: شرکت نانو واحد صنعت پرشیا
سال شروع پژوهش: 1388

اهداف: 

هدف از این طرح اصلاح اتمسفر داخلی میوه ها پس از برداشت (در مراحل انتقال و انبار داری) با استفاده از ترکیبات خوراکی و زیست سازگار در تهیه یک پوشش محافظ به عنوان حفاظ نیمه تراوا بر روی سطح میوه است به طوری که بتواند:
  • نرخ تنفس میوه را کاهش دهدپوشش خوراکی میوه اسیل
  • تبدیلات و انتقال گازها را کاهش دهد
  • محیط ایده آلی متناسب با نیاز میوه فراهم کند
  • هنگام مصرف امکان شستشوی پوشش از روی سطح میوه با آب وجود داشته باشد

نتایج و دستاوردها:

  • حفظ ارزش غذایی میوه و سبزی
  • حفظ عطر و طعم واقعی میوه و سبزی
  • افزایش قابل توجه طول عمرمیوه و سبزی پس از برداشت
  • کاهش ضایعات میوه و سبزی در زنجیره تولید تا مصرف
  • افزایش بهره وری در مصرف آب

تاثیرات تحقق پروژه:

  • کاهش ضایعات بی رویه محصولات کشاورزی و خلق ثروت ملی
  • ایجاد ارزش افزوده در زنجیره تولید تا مصرف محصولات کشاورزی